Fisk går direkte i hjernen! Fisk indeholder masser af omega-3 fedtsyrer. Fisk har positive egenskaber i forhold til at udvikle hjernen, og forebygge depressioner og andre psykiske lidelser.
Havkat er en saltvandsfisk. Den er også kendt som 'koteletfisk'
Den fås forår og efterår, og er stor og velsmagende.
Havkat serveres både kogt og stegt.
Alle fiskeopskrifter er beregnet til 4 personer hvor andet ikke er angivet.
