Forsiden
Kontakt
Links
Få opskrifterne læst højt
Videoklip - Sådan kan du tilberede din fisk
 
 
Her dufter af frisk fisk...
Fiske & Mad Events
Fisk leveret til døren
 
Vil du fortælle noget ?
Få dit budskab vist hér

Hvordan gør du, når du køber fisk?
På grund af overfiskeri bliver der færre og færre fisk i havet. Situationen er alvorlig. Men den er ikke uoprettelig.

Stop Spild Af Mad
Madspild koster danskerne 16 milliarder kr. om året

 

Skrub'a
Skrub’a handsker
Gode når skællene skal af fisken, og ferm til at holde på fisken og muslingen når den skal renses...
Sponsor
 
Friske Fisk
Fiskehandlere
Hér køber du din friske fisk
 
Fisk og Sundhed

Fisk går direkte i hjernen!
Fisk indeholder masser af omega-3 fedtsyrer.
Fisk har positive egenskaber i forhold til at udvikle hjernen, og forebygge depressioner og andre psykiske lidelser.

Så hver dag
må være fiskens dag!

Kend fisken

 

 

 

En fisk

 

 

 

 

 

Opskrifter med østers

Fakta om østers

En østers er en kulinarisk overraskelse og en behagelig oplevelse
Og så kan den anvendes i din kogekunst på mange spændende måder.
Til østers drikkes champagne eller hvidvin.

Østers kan serveres og tilberedes på utallige måder.
Østers kan serveres rå, som nok er den mest kendte.
Østers kan også serveres tilberedt på panden, i ovnen, røget og i en suppe.

Kunsten at åbne en østers

Der beregnes normalt 6 østers per person, men du kan selvfølgelig bruge det antal du mener passer.

Alle fiskeopskrifter er beregnet til 4 personer hvor andet ikke er angivet.