Fiskeopskrift.dk

Dagens fiskeopskrift & ugens fiskeretter

Nemme fiskeopskrifter til hele familien

Forsiden
Kontakt
Links
Få opskrifterne læst højt
Videoklip - Sådan kan du tilberede din fisk
 
 
Her dufter af frisk fisk...
Årstidens Fiskeopskrift
Fiske & Mad Events
Vil du fortælle noget ?
Få dit budskab med hér:

Få styr på fordelingen af:
proteiner
fedt
kulhydrater
Se meget mere på:
www.foodoflife.dk

Sponsor
 
Friske Fisk
Fiskehandlere
Hér køber du din friske fisk
Fang selv din fisk
I en 'Put & Take' Fiskesø
Fisk og Sundhed

Fisk går direkte i hjernen!
Fisk indeholder masser af omega-3 fedtsyrer.
Fisk har positive egenskaber i forhold til at udvikle hjernen, og forebygge depressioner og andre psykiske lidelser.

Så hver dag
må være fiskens dag!

Kend fisken

 

 

 

En fisk

 

 

 

 

 

Spis fisk og skaldyr når de er bedst

Alle fisk og skaldyr fanges hele året.
Nogen gange er dyrene bare bedre end andre gange.

Du kan se hér hvornår fisken er bedst at tilberede og putte i munden, altså det der kaldes fiskens 'sæson'

 

Januar:
Blåmusling, brosme, fjæsing, gedde, helleflynder, hvilling, ising, kulmule, lange, lyssej, pighvar, rokke, rødfisk, rødtunge, skærising, slethvar, stenbiderrogn, søtunge, torsk, tun, østers.
Februar:
Aborre, blåmusling, brosme, fjæsing, gedde, gråhaj, havkat, ising, helleflynder, hvilling, kulmule, laks, lakserogn, lange, lyssej, mørksej, pighvar, rokke, rødfisk, rødtunge, skærising, slethvar, stenbider, stenbiderrogn, søtunge, torsk, tun, ørredrogn, østers.
Marts:
Aborre, blåmusling, brisling, brosme, fjæsing, gedde, gråhaj, havkat, havtaske, havørred, helleflynder, helt, hvilling, ising, jomfruhummer, knude, kulmule, laks, lakserogn, lange, lyssej, mørksej, pighvar, rokke, rødfisk, rødtunge, skærising, smelt, stenbider, stenbiderrogn, søtunge, torsk, tun, ørredrogn, østers.
April:
Blåmusling, brisling, brosme, fjordrejer, fjæsing, gedde, gråhaj, havkat, havtakse, havørred, helleflynder, helt, hjertemusling, hornfisk, hummer, hvilling, jomfruhummer, knude, kuller, kulmule, laks, lange, lyssej, mørksej, pighvar, rokke, rødfisk, rødspætte, sandart, skrubbe, skærising, slethvar, smelt, stenbider, stenbiderrogn, søtunge, tun, østers.
Maj:
Blåmusling, brosme, bækørred, fjordrejer, fjæsing, gedde, gråhaj, havkat, havtaske, helleflynder, helt, hjertemusling, hornfisk, hummer, hvilling, jomfruhummer, knude, kuller, kulmule, laks, lange, lyssej, makrel, mørksej, pighvar, rødfisk, rødspætte, rødtunge, skærising, slethvar, søtunge, tun, taskekrabbe, østers.
Juni:
Blåmusling, brosme, bækørred, fjordrejer, fjæsing, gedde, havkat, havtaske, helleflynder, hjertemusling, hornfisk, hummer, jomfruhummer, knurhane, kuller, laks, lyssej, makrel, multe, pighvar, rødfisk, rødspætte, rødtunge, skærising, stalling, taskekrabbe, østers.
Juli:
Blåmusling, brosme, bækørred, fjæsing, gedde, havkat, hummer, jomfruhummer, knurhane, laks, lyssej, makrel, multe, rødfisk, rødspætte, rødtunge, sild, skrubbe, skærising, stalling, taskekrabbe, østers, ål.
August:
Aborre, blåmusling, brosme, bækørred, fjæsing, gedde, hornfisk, hummer, jomfruhummer, knurhane, krebs, kulmule, laks, lyssej, makrel, multe, rødfisk, rødspætte, rødtunge, sandart, skrubbe, skærising, stalling, taskekrabbe, tun, østers, ål.
September:
Aborre, blåmusling, bækørred, brosme, fjæsing, gedde, havørred, helleflynder, hornfisk, hummer, jomfruhummer, knude, knurhane, krebs, kulmule, lyssej, makrel, multe, rokke, rødfisk, rødspætte, rødtunge, sandart, sild, skade, skrubbe, skærising, slethvar, søtunge, tun, østers, ål.
Oktober:
Aborre, blåmusling, brisling, brosme, fjæsing, gedde, gråhaj, havtaske, havørred, helleflynder, hjertemusling, hornfisk, hummer, ising, jomfruhummer, knude, kuller, kulmule, lakserogn, lange, lyssej, makrel, pighvar, rokke, rødfisk, rødtunge, sandart, sild, skade, skærising, slethvar, søtunge, torsk, tun, ørredrogn, østers.
November:
Blåmusling, brosme, fjæsing, gråhaj, havtaske, helleflynder, hjertemusling, ising, karpe, kulmule, laks, lakserogn, lange, lyssej, pighvar, rokke, rødfisk, rødtunge, sild, skærising, slethvar, søtunge, torsk, tun, ørredrogn, østers.

December:
Blåmusling, brosme, fjæsing, gråhaj, havtaske, helleflynder, hjertemusling, ising, karpe, kulmule, laks, lakserogn, lange, pighvar, rokke, rødfisk, skærising, slethvar, torsk, tun, ørredrogn, østers.

 

 
 
 

Meget Mere Fisk:
ABC Matoppskrifter
- Alletiders Kogebog - Ninasmat svensk/finske opskrifter - Opskriftermedfisk.dk - fedtfattige opskrifter

Har du talt med din fiskehandler i dag ?