Tunfisken tilhører makrelfamilien. Fisken kan blive ca. 3 m. lang, og veje op til ca. 500 kg.

Tun kan fås hele året.
Fisken er god til både stegning, kogning og på grillen.
Den fås også konserveret på dåse til f.eks. pålæg på brød eller i salat.
Tunfisken har en neutral fiskesmag - nogle påstår endda, at smagen minder om oksekød.