Ansjosfilét på knækbrød

Ingredienser:

8 ansjosfiléter
4 kogte kartofler
4 hårdkogte æg
2 spsk smør
Purløg
1 rødløg
stanniol

Sådan gør du:

Skær æg og kartofler i skiver, og fordel dem ud over stanniolen. Læg ansjosfiléterne med en smørklat ovenpå, og pynt med løg og purløg.
Pak stanniolpakkerne sammen, og læg dem ca. 10 minutter i gløderne på grillen.
Servér indholdet af pakkerne på et stykke knækbrød.

<Tilbage til grill
<<Tilbage til fiskeopskrifter