Citronglaseret strimlet hvalkød

Ingredienser:

250 g fintstrimlet hvalkød
400 g sukkerærter
2 skivede løg
2 spsk honning
1 håndfuld friske grofthakkede basilikumblade
1 spsk sesamfrø
2 spsk citronsaft
Olie
Salt og peber

Sådan gør du:

Varm olien i en wok eller på en stor pande. Smid hvalkødet på, og lad det brune ½ minut.
Tag kødet af.

Tilsæt nu ærter og løg, og steg dem i 4 minutter. Tilsæt honning, citronsaft, sesamfrø, og de hakkede basilikumblade.
Lad det simre 1 minute mens du rører rundt - tilsæt kødet igen.
Kog op, og server f.eks. retten med et godt hjemmebagt citronbrød

<Tilbage til hval
<<Tilbage til fiskeopskrifter