Fiskefrikadeller med muskat

Ingredienser:

250 g fisk
2 ½ dl mælk
1 strøget ske salt
1 løg
½ spsk hvedemel
½ tsk. peber
1 tsk. ingefær
1 tsk. revet muskat

Sådan gør du:

Hak fisken med en køkkenkniv, og kør farsen igennem i en køkkenmaskine.
Bland alle ingredienserne i.
Form fiskefrikadellerne med en ske, og steg dem på en pande.
Beregn ca. 5 minutter på hver side.

Server med kogte kartofler, grønsager og en remouladesovs.

<Tilbage til fiskefars
<<Tilbage til fiskeopskrifter