Fiskefrikadeller med torskerogn, chili og nye kartofler

Ingredienser:

1 dåse torskerogn
500 gram grofthakket torskefilet
1 æg
1 løg
4 spsk mel
1 dl mælk
½ finthakket chili
salt og peber

Sådan gør du:

Mos torskerognen med en gaffel og rør den sammen til en fars med den grofthakkede torsk, æg, løg, chili, mel, mælk, salt og peber.

Form dejen med en ske, og steg dem gyldne på en pande med olivenolie.

Server med nye kartofler, drysset med hakket persille og en smørsovs.

<Tilbage til fiskefars
<<Tilbage til fiskeopskrifter