Gratinerede muslinger

Beregn antal muslinger til antal spisende - ca. 12 pr. person.

Ingredienser:

Beregn ca 50 muslinger til 4 personer (lidt mere end opskriften)
Knust hvidløg
Hakket persille
Revet parmesanost. Køb en Grana Padano ost, og riv den selv. Du vil få en stor smagsoplevelse.
Fløde

Sådan gør du:

Bland smør med knust hvidløg og hakket persille.
Åbn de rensede rå muslinger med en kniv.
Kom lidt smørblanding på hver musling, og anbring dem i et ovnfast fad.
Sæt dem i ovnen til smørret smelter.

Hæld fløde blandet med revet parmesanost over muslingerne, og sæt dem i en 200 grader varm ovn eller under grillen til de er gyldne.

Server med et ristet hvidløgsbrød.

<Tilbage til musling
<<Tilbage til fiskeopskrifter