Grillede tigerrejer med chili

Ingredienser:

24 tigerrejer
grillspyd
4 dl vilde ris
1 hakket chili
½ dl citronsaft
2 fed presset hvidløg
salt og peber
4 dl youghurt
1 agurk
Citronsaft

Sådan gør du:

Bland de pressede hvidløg med citronsaften, og krydr med den hakkede chili.
Smag til med salt og peber.
Skræl agurken og fjern kernerne med en ske.
Skær agurken i tynde skiver, kom den i youghurten og tilsæt citronsaft. Smag til med salt og peber.
Kom rejerne på grillspyd, og grill dem ca. 3 minutter på hver side.
Servér rejerne med agurkesalaten og vilde ris.

<Tilbage til grill
<<Tilbage til fiskeopskrifter