Grøn fiskepizza med tun

Ingredienser:

2 ruller pizzadej
2 dåser tun i vand
400 g frosen helbladet spinat
1 pose revet ost

Grundsauce:
1 ds hakkede tomater - der lige skal blendes
1 lille dåse koncentreret tomatpuré
6 finthakkede syltede agurker
2 finthakkede løg
2 store fed fint friskpresset hvidløg
1 spsk tørret oregano
Smages til med salt og friskværnet peber

Sådan gør du:

Lad spinaten tø op. Pres vandet fra.
Hæld vandet fra tunen, og hak kødet fint.
Bland fisken med din grundsauce, og smør det på din pizzadej.
Kom klatter med spinat på.
Drys rundhåndet med revet ost.

Sæt pizzaen i en 200 grader varm ovn i 25 - 30 minutter, til osten er gylden.
Den skal selvfølgelig serveres straks, rygende varm.

<Tilbage til tun
<<Tilbage til fiskeopskrifter