Hel ising med Karl Johan svampe og kogte kartofler

Ingredienser:

4 rensede, skrubbede ising
1 bundt forårsløg
1 bundt persille
3 peberfrugter
4 skiver røget laks
250 g Karl Johan svampe
1 kg kartofler
Olie
Salt og friskkværnet peber

Sådan gør du:

Læg fisken på et bagepapir i en bradepande, drys med salt og friskkværnet peber.
Sæt bradepanden i en 200 grader varm ovn, og bag dem i 15 minutter.

Forårsløg skæres i skrå skiver og perberfrugterne strimles. Hak persillen.
Skær laksen i små tern.
Rens Karl Johan svampene.

Forårsløg, peberfrugter, persille, laks og Karl Johan svampe svitses i lidt olie til det er gyldent.

Anret fisken på et fad, med grønsager over fisken, og server de nykogte kartofler til.

<Tilbage til ising
<<Tilbage til fiskeopskrifter