Helbagt hvilling

Ingredienser:

Ca. 1½ kg. hel hvilling, renset og skyllet under rindende vand.

Sådan gør du:

Læg fisken i et smurt ovnfast fad. Sæt det i en 100 grader varm ovn på nederste rille.
Beregn ca. 1 time i ovnen. Når kødet er løsnet fra rygbenet er fisken færdig.

<Tilbage til hvilling
<<Tilbage til fiskeopskrifter