Krabbe med jasminris

Ingredienser:

500 g. krabbekød
1½ spsk. sherry
1½ spsk. sojasauce
1 tsk. stødt ingefær
½ tsk. hvidløgssalt
250 g. frosne ærter
1 porre
Maizenamel
Smør
Olie
Salt og peber

Sådan gør du:

Hak krabbekødet.
Rør sherry, sojasauce, maizenamel, ingefær og hvidløgssalt sammen i en skål.
Hæld nu saucen over krabbekøddet, og lad det trække 15 minutter.

Rens porren, skær den i tynde ringe og svits den i olie på panden.
Kog ærterne efter anvisning på pakken - typisk 5 minutter.

Krabbekød og marinaden hældes på panden, og steges et par minutter.
Smid ærterne på, og lad det simre et par minutter mere,

Server retten med kogte jasminris.

<Tilbage til krabbe
<<Tilbage til fiskeopskrifter