Marineret havkat med citron, tomat og kapers

Ingredienser:

1 kg. havkat i 4 skiver
2 spsk citronsaft
2 dl youghurt
2 spsk limesaft
1 tomat
1 hel citron
Kapers
Salt og peber

Sådan gør du:

Til marinade blander du peber og citronsaft sammen, lægger fisken i, og lader den trække ca. ½ time
Yoghurten blander du med limejuicen, og stiller den koldt til den skal serveres.

Grill havkatten omkring 4 - 5 minutter, afhængig af tykkelsen.
Det er vigtigt du ikke griller den, så den bliver tør.

Servér fisken pyntet med citron, tomat og kapers og et grillet hvidløgsbrød.

<Tilbage til grill
<<Tilbage til fiskeopskrifter