Salat med røget makrel

Ingredienser:

2 røgede makrel
1 bundt skivede radiser
4 stængler fintsnittet bladselleri
½ agurk i tern
1 rødløg i strimler
4 spsk. kvark
Persille
Salt og peber

Sådan gør du:

Pil den røgede makrel. Læg fisken på en tallerken med de skivede radiser.
Rør en dressing med kvark, bladselleri og agurken, smag til med salt og peber.

Vend fisken med dressingen, og pynt med løgringe pg persille.
Server med et godt brød.

<Tilbage til makrel
<<Tilbage til fiskeopskrifter