Sejfilet med porrer og frisk pasta

Ingredienser:

4 sejfilet
2 hakkede porrer
1 finthakket løg
4 dl fløde
500 g frisk pasta - f.eks. fettuccine
Olie
Salt og peber

Sådan gør du:

Skær sejfileterne over på midten og l æg dem i et ovnfast fad.
Svits porrer og løg på en pande med lidt olie.
Hæld de svitsede grønsager over fisken, hæld fløden på, og drys med salt og peber.
Læg et stykke folie over fadet, og sæt det i en 200 grader varm ovn i 20 minutter.

Kog pastaen efter anvisningen på pakken. Vend pastaen i lidt olie, og server retten.

<Tilbage til sej
<<Tilbage til fiskeopskrifter