Sildekaviar

Ingredienser:

Silderogn
Smør
Citronsaft
Peber
Finthakket persille

Sådan gør du:

Læg silderognen i en skål, og udvand den et par timer.
Gnid rognen igennem en sigte for at fjerne hinderne.

Rør nu rognen med lidt smør, og smag den til med citronsaft, peber og hakket persille.
Servér silderognen på et stykke ristet brød.

<Tilbage til rogn
<<Tilbage til fiskeopskrifter