Sprødstegt ising med kogte kartofler

Ingredienser:

600 g. isingfilet
1 dl. rugmel
Olie
Salt og peber

Sådan gør du:

Vend fisken i rugmel blandet med salt og peber.
Steg fisken på en varm pande med olie i ca. 3 minutter på hver side.
Tilsæt lidt ekstra olie når du vender fisken.

Server den sprødstegte fisk med kogte kartofler, hollandaise sauce og nogle buketter kogte broccoli.

<Tilbage til ising
<<Tilbage til fiskeopskrifter