Stegt helleflynder

Ingredienser:

1 kg. helleflynderfilet uden ben og skind
Rugmel
Smør

Sådan gør du:

Del fisken i fire stykker, drys med salt og peber, og vend dem i rugmel.
Steg dem i smør ved svag varme i min. 5 minutter til de er gyldne.

Servér fisken med små kartofler og letkogte blomkålsbuketter.

<Tilbage til helleflynder
<<Tilbage til fiskeopskrifter