Stegt tunfisk

Ingredienser:

4 skiver 2 cm. tykke tunfisk - (beregn ca. 800 g)
½ økologisk citron
Rapsolie
Salt og friskkværnet peber

Sådan gør du:

Pres citronen over fisken, og drys med salt og peber.
Lad fiskestykkerne trække ½ time.

Varm en grillpande op med olie, og smid fisken på.
Steg 3 minutter, tag panden af varmen, og vend fisken.
Lad dem så ligge 1 minut.

<Tilbage til tun
<<Tilbage til fiskeopskrifter