Tørre jyder - tørrede jyder

Ingredienser:

4 tørrede rødspætter
4 løg
500 g. røget flæsk i tern

Sådan gør du:

Fisken behandles som klipfisk - udvandes og koges.
Skiv og brun løgene.
Skær flæsket i mindre tern, og sprødsteg det i eget fedt.

Server fisken overhældt med bacon, løg og stegefedt.

<Tilbage til rødspætte
<<Tilbage til fiskeopskrifter