www.fiskeopskrifter.dk

Dagens fiskeopskrift & ugens fiskeretter - nemme fiskeopskrifter til hele familien

Forsiden Kontakt Links
Her dufter af frisk fisk...
Årstidens fiskeopskrift
Mere fisk
Endnu mere frisk fisk
Fiskehandlere
Hér køber du din friske fisk
Fang selv din fisk
I en 'Put & Take' Fiskesø
Sponsor

 

Fisk og miljø
Nyt om fisk & fiskens miljø
 
En fisk
Fiske & Mad Events
Få dit budskab med fisk og mad med hér:
 

Fokus på den gode smag
Forbrugerstyrelsen lægger op til at deltage i debatten om, hvordan vi får fokus på den gode smag.
Tirsdag den 20. november
kl. 13-17 i Københavns madhus.

 
 
 

Børn og fiskemad

Skal man virkelig være voksen for at kunne spise fisk?

Børn kan lide at lave mad, og de kan lide at spise den. Spiser du fisk - spiser dine børn fisk!
Fisk er ikke kun forbeholdt voksne. Fisk er også til børn.

Tag dine børn med til fiskehandleren. Vis dine børn fiskene.
Både de rensede og de friske. Vis dine børn hvordan en fisk ser ud.

Køb en fisk, og vis dine børn hvordan du tilbereder fisken. Lad dine børn være med, så de selv kan have fingrene i maden.
Så smager fisken altså bedre.

Børn kan lide at tilberede og spise fisk
Og de kan lide at fange den. De skal bare lige have chancen for at lære det.

Er du ikke selv den store lystfisker, så tag dine børn med til en Put & Take fiskesø, der kan i leje grejet, og fiske til i ikke gider mere.
Fanger i fisken, tager i den med hjem, tilbereder den, og spiser den.
En uforglemmlig oplevelse - også for børnene.

Der findes masser af færdiglavede produkter der henvender sig til børnene
"Makrelguf på tube", "Fiskeduserne", "torskekræs", "Makrel rognkræs" og en masse makrelfnidder.
Færdiglavet frossen fiskefilet, hvor fisken er druknet i fedtsstof og mel.
Skal fiskefnidder og makrel på tube virkelig være den madkulturelle kontekst, når børn skal spise fisk?

Hér på siden, vil vi gøre en forskel
Vi vil påvise at fisk ikke kommer fra en dåse eller en tube, men at fisken kommer fra havet.
At fisken er nem at tilberede og at den smager godt.
Rigtig godt.

Det skal være sjovt og spændende at fange, tilberede og spise en fisk
Børn vil elske at tage på fisketur eller købe fisk hos fiskehandleren og være med til at tilberede fisken.
Hos mange fiskehandlere ligger fisken på køl, hvor børnene kan se den.

Vis børnene fisken, fortæl hvordan den tilberedes, og lad dem smage.
Alle børn er interesserede i at lære - så lær dem noget om fisk og noget om at putte fisk i munden!

Meget mere om børn og madlavning
Alt om Kost kan du læse meget mere omkring børn og madlavning.
Der er kommet en ny artikel på Alt om kost (20/3 2007) der handler om børn og spisevaner - det er god læsning.