|
| |
Nyt om fisk & fiskens miljø
|
7/11 2007
Lavere eller ingen moms på sunde fødevarer, blandt andet frugt og grønt, er blevet et tema i valgkampen for flere partier, både til højre og venstre for midten i dansk politik. Det vækker glæde i Danmarks Fiskeriforening.
Læs mere |
5/11 2007
Coop Danmark lægger køledisk til en ny serie af røgede økologiske ørredfileter fra fiskeproducenten Danforel.
Hos dambrugernes brancheforening, Dansk Akvakultur, tror man kun, det er begyndelsen.
Læs mere |
20/10 2007
Omega-3-fedtsyrer ser ud til at have en forebyggende effekt på udvikling af type 1-diabetes hos børn.
Læs mere |
18/10 2007
I stedet for torsk eller rødspætte, skal vi til at vænne os til at få fisk som hestemakrel, tobis og brisling på middagstallerkenen.
Læs mere |
30/9 2007
Den amerikanske dræbergople er blevet fundet i havet øst for Bornholm. Her truer den Østersøens torskebestand.
Læs mere |
10/9 2007
Hva for en fisk? Det spørgsmål stiller WWF Verdensnaturfonden til de danske forbrugere i en kampagne for bæredygtigt fiskeri. Det gør vi, fordi danske forbrugere støtter overfiskeri – helt uden at vide det. Derfor udgiver WWF en fiskeguide, der gør forbrugeren i stand til at spise fisk – med en god smag i munden.
Læs mere |
5/9 2007
Lørdag den 8. september er fiskeriets første festdag i Danmark.
Fiskens Dag er et nyt initiativ fra den samlede fiskebranche, der gerne vil vise danskerne, at fiskerierhvervet i høj grad er i live, og at fisk er en fantastisk spise.
Fødevareminister Hans Chr. Schmidt står for den officielle åbning på Højbro Plads i København, hvor han også vil tilberede en menu sammen med kokken Claus Meyer.
Læs mere |
4/9 2007
En skrubbe er ikke bare en skrubbe.
Resultater viser, at en skrubbe ikke bare er en skrubbe. Faktisk er der store genetiske forskelle på skrubber, der er fanget i Nordsøen og Østersøen. Det tyder på, at fisk fra de to områder har brug for vidt forskellige gener for at kunne overleve i netop deres lokale miljø.
Læs mere |
27/8 2007
Giftige dioxinsild fra den østlige Østersø havner i danske kølediske, selv om Danmark har forbudt sine fiskere at fange og sælge disse fisk til menneskeføde.
Læs mere |
26/8 2007
Siden russerne i 1961 udsatte gigantiske kongekrabber ved Murmansk,
har krabberne bredt sig ned langs den nordnorske kyst.
Læs mere |
21/8 2007
Spis fisk - også når du er gravid.
Er du gravid er det også vigtigt at du spiser fisk 2 gange om ugen, fordi fisken indeholder stoffer, som det kan være svært at få gennem anden mad. Fisk indeholder sunde fedtstoffer, som bl.a. har betydning for udviklingen af barnets hjerne.
Læs mere |
2/8 2007
Omega-3 från fiskolja är antiinflammatorisk.
Ytterligare en studie visar att omega-3 från fiskolja verkar antiinflammatoriskt. Studien visar att de långkedjande omega-3 fettsyrorna från fiskolja bromsar de inflammatoriska processer som omega-6 kan ge upphov till.
Læs mere |
25/7 2007
Ribe-fisker fanger pukkelløs pukkellaks.
Det er kun anden gang i historien, at en pukkellaks er fanget i Danmark. Første gang var i 1976 i Vejle Fjord.
Læs mere |
22/7 2007
Fiskefileten rejser 30.000 kilometer for at nå frem til køledisken.
Rejen er fanget i Nordsøen og pillet i Afrika. Torsken er fanget i Barentshavet og fileteret i Kina...
Læs mere |
18/7 2007
Øresunds fiskeliv i forandring:
Sild, torsk og rødspætter får i øget omfang selskab af fisk fra varmere farvande. Multer, havbras, stribede muller og ansjoser rapporteres oftere i danske farvande end tidligere.
Læs mere |
17/7 2007
Varmt vand truer torsken!
Hvis vandet i Øresund bliver varmere, så uddør torsken snart ...
Læs mere |
18/6 2007
Føler krabben smerte?
Krepsdyr har et enkelt nervesystem uten samlet hjerne. Forskerne er uenige om hvorvidt dette systemet oppfatter smerte eller om det bare er reflekser når krabben trekker seg unna potensielt farlige situasjoner.
Læs mere |
24/5 2007
Pinsen og de traditionsrige pinsefrokoster skal forhåbentlig afholdes i dejligt vejr i weekenden. På de mange pinsefrokostborde rundt om i landet har fisken en central plads, og det er godt for smagsoplevelsen og for folkesundheden.
Læs mere |
20/5 2007
Europæiske forskere kan med nye teknikker fortælle, om fisken er opdrættet eller vild, og hvor den stammer fra.
Læs mere |
10/5 2007
Få kuller i pinsen. Danmarks Fiskehandlere og biskop Jan Lindhardt kårede i dag kulleren som Årets Pinsefisk. Fødevareministeriet har støttet projektet med 370.000 kroner.
Læs mere |
4/5 2007
Fiskens dag - Danmark kommer til at stå i fiskens tegn lørdag den 8. september, når fiskeriets aktører i samarbejde med Fødevareministeriet markerer Fiskens Dag.
Læs mere |
12/4 2007
Fødevareministeriet og Familie- og Forbrugerministeriet har sammen uddelt 13 millioner kr. til havforskning fordelt på fire projekter.
To projekter fokuserer på opdræt af ål og ørred og to andre koncentrerer sig om havets fiskebestande.
Læs mere |
11/4 2007
Fisk minskar risk för alzheimer.
Att äta lax eller sill en gång i veckan kan minska risken att få alzheimer.
Læs mere |
5/4 2007
De store mængder bomber, miner og ammunition, der blev dumpet i havet efter Anden Verdenskrig er nu spredt over en tredjedel af Østersøområdet, og de ueksploderede bomber og farlige kemikalier udgør en voksende miljø- og sikkerhedstrussel.
Læs mere |
1/4 2007
Den europæiske ål kan være på vej til at blive den første fisk i nyere tid, der uddør.
Læs mere |
23/3 2007
Rå fisk skal behandles rigtigt.
Retter, hvor rå eller næsten rå fisk indgår, nyder stigende popularitet, især i form af sushi - oprindelig en japansk madkultur, som de seneste år er blevet meget udbredt i den vestlige verden, herunder i Danmark.
Også i andre retter som laksetatar og gravad fisk anvendes rå fisk.
Læs mere |
8/3 2007 - kvindernes kampdag!
Rejer deler livet ligeligt, først som hankøn, og så som hunkøn - det er da smart.
Læs mere |
23/2 2007
Spis fisk 2 gange om ugen-kampagnen sender en 2'er på gaden. Fra mandag uddeles 700.000 gratis kogebøger i supermarkeder og hos fiskehandlere med nemme og lækre weekendretter med fisk.
Læs mere |
23/2 2007
En fisker i New Zealand fangede verdens formentlig største blæksprutte.
En blæksprutte på omkring 450 kg.
Læs mere |
14/2 2007
Et eksemplar af den berygtede kinesiske uldhåndskrabbe er fanget af en garn-fisker i Kattegat.
Krabben er ikke ganske ukendt i danske farvande, hvor den er set et par gange, siden den første gang blev observeret i 1927, oplyser Nordsømuseet i Hirtshals.
Læs mere |
13/2 2007
Danmarks Miljøundersøgelser har i den største screening af vandmiljøet fundet danske fisk med for høje værdier af fluorstoffer, som mistænkes for at være hormonforstyrrende. Værst står det til med rødspætterne i Skagerrak.
Læs mere |
6/2 2007
Torsken i Østersøen trues af den nyligt fundne bakterie Francisella, der er fundet på torsk ved den svenske vestkyst.
Læs mere |
5/2 2007
Spanske farmakologer har fundet ud en kur mod de små orme, der lever i rå fisk og kan gennembore tarmene på sushi-spisende mennesker...
Læs mere |
29/1 2007
Intensivt fransk og spansk fiskeri truer flere fiskearter, som lever på dybt vand. EU-kommissær erkender fejlslagen politik, men vil foreløbig ikke gribe ind...
Læs mere |
19/1 2007
I starten af december 2006 blev der ud for Rungsted Kyst fanget en mystisk udseende hummer som umiddelbart blev identificeret som en canadisk eller amerikansk hummer...
Læs mere |
15/1 2007
Besætningen på Danmarks Fiskeriundersøgelsers skib Havfisken gjorde store øjne, da de på årets togt i Limfjorden stødte på to arter, som aldrig tidligere er fundet i fjorden: En rovsnegl og et krebsdyr fra gruppen af troldhummere...
Læs mere |
|
|
Nyt om fisk og fiskens miljø:
2006 |
| |
|
| |
|
| |
| |
