Dampet fiskefilet med hvidløgsost

Ingredienser:

500 g. fiskefilet
2 peberfrugt
100 g. hvidløgsost
2 dl. hvidvin

Sådan gør du:

Smør hvidløgsost på fisken, krydr med salt og peber.
Rul fiskefileterne sammen, og læg dem i et ovnfast fad.
Skær peberfrugten i strimler og drys dem på fisken.

Hæld hvidvinen ved, og damp fisken 15 minutter i en 200 grader varm ovn.
Server retten med frisk båndspaghetti.

<Tilbage til fiskefilet
<<Tilbage til fiskeopskrifter